174. PATRUNJELUL

Pastarnacul( Pastinaca sativa)

Patrunjelul( Petroselinum crispum), Familia Umbeliferae

Principalii constituenti;

-mult K( 600 mg%), Ca ( 145 mg%), Fe ( 4,8 mg%), vitamina A( 0,73 mg%), vitamina C( > 100 mg%, deci 2-3 ori mai mult decat lamaia !!), vitamina B1, B2, microelemente: Cu, Br, I, S;

-apiol( principiu estrogen)

-uleiuri volatile, terpene, penene, apeina.

JEAN VALNET spunea: " Din 20 de grame de frunze de patrunjel se absorb 48 mg de vitamina C( din necesarul zilnic de 78 mg) si de 4 ori mai multa vitamina A decat necesarul zilnic".

Comandati TIANLI NATURAL , de la Discretfarma.

Pastarnacul are proprietati asemanatoare cu patrunjelul:

-stimuleaza glandele endocrine si exocrine;

-patrunjelul este antianemic, antiscorbutic, antixeroftalmic;

-vasodilatator;

-excitant usor al fibrelor musculare netede( intestinale, urinare, biliare, uterine)

-coleretic;

-se studiaza efectul anticancerigen.

Indicatii:

-anemie, astenie, convalescente

-anorexie;

-arterita;

-cardiopatie ischemica;

-edeme

-intoxicatii diverse prin alcool, tutun, alimentatie bogata in carne si alimente suprarafinate.

Se vor consuma zilnic, 1-2 legaturi de patrunjel verde, sub forma de suc, sau adaos in salate de legume.

patrunjel